101年度高雄市「小小面積 城市有機」有機農業推廣訓練研習營心得

第一堂為高雄農改場旗南分場長賴榮茂先生講解，他主攻蓮霧，他說在他的指導下，二位都一甲地，一個年收三百多萬，一個快六百萬，他還秀圖片從小苗到小樹要 幾年，他只要一年多就可以長成三米大樹。另有其他講師提到洋香瓜一分地收一百多萬，二天賣完。賴老師說農業不弱勢，只有無能、無知者才弱勢(我說任何產業 都如此)。我之前提到桑椹的收入分析，大部人都不信；只要風調雨順，別那麼無知無能賣不出去，沒有不可能的事。賴老師的技術，一棵蓮霧成樹收成五百斤以上 不是問題，產季調節在合理方式下很容易做到。

蓮霧為細枝結果因此修枝要修在節密之上切之，可長出密細枝，增加結果機率。反之為頂端結果如芒果、荔枝、龍眼，要修在節疏之上，讓枝粗壯，可結大果或多果。

施肥時機，葉捲時有肥，葉變平時要補肥。

水池可生蜻蜓，為捕害蟲之要角。

微生物應用：固氮菌、藍綠藻、根瘤菌、菌根菌、溶磷菌。

雜草防治：1、覆蓋。2、最少灌溉。3、穴盤育苗：讓苗先長出，再地植，比草長的快而不怕草。

輪作：同一區輪流種不同類作物，以減少病蟲害危害，降低連作障礙發生。

間作：主作物中穿插其他作物，阻斷主作物病蟲害傳播或入侵。

間作原則：作物種類或特性不同、具驅避效果佳、不可妨礙主作物生育。

壓差預冷：收成後熟者會生乙烯，用壓力差抽走菜中之熱，快速冷藏之技術。

永齡有機農場：無地下水，挖八水池，可納三萬噸水，並組成水循環生態池。

甘蔗渣易有枯草桿菌。

最大基改作物國家為中國，非美國。

常用的非農葯防治策略：
1、健康種苗
2、抗病育種
3、誘導性抗病：有些微生物分泌物或化學物質能刺激植物啟動防禦系統，產生抗生物質對抗病菌。
4、交互保護：作物於苗期接種輕病系統的病原，可避免或降低在田間的強病系統病原感染。
5、拮抗微生物
6、土壤添加物
7、非農葯殺菌物質與營養液
8、網室栽培、套袋
9、草生栽培
10、太陽能滅面
11、地面覆蓋
12、土壤蒸汽消毒

葵無露
葵花油+無患子油=9:1
用果汁機打至乳化，果樹稀釋至100倍，蔬菜300倍，治害蟲
傍晚四點以後用，蘇力菌亦同。

瓜類用絲瓜、南瓜、苦瓜等做砧木嫁接，可避免生自己會生的病害
但不同砧木嫁接，影響所結之果口感。

天牛的防治一般用防蟲網綁在樹頭至一半樹幹，但他發現這樣似乎易造成樹皮腐爛，他建議改用漁網鬆鬆地放在樹頭不用綁，天牛腳勾到會纏緊。