氮、磷、鉀、及微量元素鎂、鋅、鈣、鐵、錳、硼、銅等彼此之間會有拮抗作用,因此過度施某元素,會造成另元素缺乏現象,故合理化施肥除了觀察植株現況施予肥份,也要考慮所施之肥與其他肥份之拮抗作用後果,這跟中葯的君臣使佐有異曲同工之妙。
肥份要作用,首要為水,缺水無法使元素離子化,無法讓根吸收;過多水會把易溶水的元素快速沖失。土壤中酸鹼值也影響元素之離子化,過鹼土壤使金屬元素不易離子化,過酸土壤使非金屬元素無法離子化。有機質有促成團粒結構,收納肥份作用、、、
氮肥為肥料中最重要者,因此在課堂上只談過量氮的情況,其他元素都只談缺乏情況,何以故?我想到的是除了農人必會有施氮肥,少有缺乏的情況,因此只有過量氮之拮抗作用造成其他肥份之不足情況。
還有一點很重要的,是氮肥不足,植株生長慢;生長慢,其他肥份的需求量必少,因此在新人道農法不施肥的情況下,植株的生長不若有施肥的植株生長快速,對其他肥份的需求也少,少有某肥份缺乏的情況出現。
目前的農業研究漸重微生物的角色,專家學者大都著重在專門培養某菌施之,讓植株能直接受益。新人道農法的微生物培養方法,師法森林落葉的情況,在植株四周鋪上樹葉,讓葉子與土壤自然作用,產生森林生態的菌落。
新人道農法不另施肥以增加肥份,而只創造土壤生態是有益植株生長及吸收養份之生態。這是新人道農法目前的肥培管理方法。
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