製作香蕉乾

鄰地阿婆最近拿好多過熟香蕉給我，因一下子吃不完，也想不到有很多人可送，就想到做成乾。
最近網友處吃到他烘的波羅蜜乾，自己試著烘，烘一小時後想到用晒的較省電，晒一天有的部分燒焦，而且波羅蜜烘或晒的都會變薄，不像買的肉厚而脆。之前在旗 山市場看到有人賣香蕉乾，這次香蕉乾仍用晒的，要晒五天以上比較好，我是一直晒一邊吃，除了可延長保存期限，香蕉乾另有風味，除了極甜外，有的吃起來像地 瓜乾，當零嘴很不錯。