香蕉乾新製法

一般製乾都是日晒，但日晒有缺點，要看天，且易發霉有黑斑。
如果直接冰冰箱，就沒上述問題，冰箱會把香蕉脫水自然成乾。這做法當然也有缺點，要佔冰箱位置，花的時間也較久，口感稍差，比日晒少點能量。