關於留種

高雄農改場澎湖分場施分場長說，他們在創造新品種之前，拿到的任何品種種子，都要再經過五、六代的純化，確定性狀穩定，才做為父本或母本配種以創造雜交新品種。
因此秀明的自家留種，只要經過五、六代的留種就可以達到性狀穩定的品種，不斷的留種，除了秀明說的基因不斷演變適應當地環境，留的性狀在人為選擇下也愈來愈變為農民喜歡的。
新人道農法的原則，則是擇優選種，在數代演變後，就可以成為適應當地環境又有其特別優點的品種。